・・・個別入学相談会夜間部
働きながら調理技術を学び、調理師免許が取得できる夜間コースです。昼間部と同じカリキュラムを学ぶことができるように、 卒業まで2年間をかけて、ムリのない授業を構成しています。また、社会が求める調理師のプロとして必要な知識や技術を、 実践重視で覚えていくよう指導しています。
調理師科・夜間部の特色
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働きながら調理技術を学び免許を取得したい。そんな夢の実現をバックアップするコースです。卒業まで2年間をかけたムリのない授業構成にしています。 夜間部では他に職業を待ちながら通学している学生が圧倒的で、目的意識の高さが特徴です。
取得できる資格
・調理師免許（国家資格）
・食品衛生責任者
・食育インストラクター（受験希望者）
製菓衛生師科 夜間部
製菓衛生師科、夜間部では2年間で製菓・製パン・和菓子の基礎マスターできます。働きながらでもムリなく製菓の技術を 学び国家資格である製菓衛生師の受験資格を取得するこができます。
製菓衛生師科・夜間部の特色
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ますは基本となるもの、例えば洋菓子であれば小麦粉・卵・バター・砂糖を使った生地づくりからデコレーションまで といった基礎を学びます。国家資格を取得し、製菓店での就職を目指す方はもちろん、自宅でお菓子教室を開きお菓子 の魅力を伝えたいという方、食べる楽しみから作る楽しみへ趣味を広げたい方、そして昼間は別の学校で学びながら夜 間製菓を学ぶ方など性別・年代を問わず多くのスイーツ好きの方が学んでいます。
取得できる資格
・製菓衛生師受験資格(国家資格)
・食品衛生責任者